14 cursos
1.) Rollo California de cangrejo de roca (4 piezas)
2.) Rollo de atún picante o atúnMaki (4 piezas)
3.) Degustación de sashimi de seis piezas
4.) Ocho platos de Nigiri Artesanal
Menú de 1er nivel
Costo: $275 POR PERSONA
Una gran opción para aquellos que buscan una comida más ligera o no son particularmente aficionados a los mariscos más exóticos como Uni & Ikura.
Este menú constará de lo siguiente:
-Camarones rosados argentinos silvestres
"Desde la costa de la Patagonia"
-Atún rojo o patudo
"De Japón, Hawái, Fiji, España o el sur de California"
-Albacora
"De Canadá o de Fiji"
-Hamachi o Kanpachi (conocido como cola amarilla)
"De Japón o de Baja California, México"
-Salmón real
"De Alaska, del sur de California o de los Alpes del sur de Nueva Zelanda"
-Lubina rayada
"Desde Baja, México"
-Cangrejo de roca
"Desde la costa de Santa Bárbara, California"
Otras opciones
